Aldrig tidigare har vi på Martin & Servera sett ett så stort antal råvaruprisökningar från våra leverantörer och producenter som inför denna prissättningsperiod. Och det berör inte bara oss och våra kunder – prishöjningarna påverkar hela branschen.
Det är inte bara själva råvarorna i livsmedlen som påverkas utan även flera andra komponenter som bidrar till prisökningarna. Det rör sig om att det är trångt i transportsektorn, brist på förpackningsmaterial och ökade kostnader för drivmedel och elförsörjning. Sammantaget bildar detta basen för de stigande priserna, som börjar träda i kraft nu i februari.
I Martin & Serveras råvaruprisrapport kan du läsa mer om hur olika produktslag påverkas nu och framöver.